Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 3.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru instant maya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yumurta sarısı – susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3. 5 bardak unu kullanacağınız kaba dökün.
  2. Unları kenarlara alarak ortada yuvarlak boşluk oluşturun.
  3. Maya, şeker, tuz, tereyağını ortaya koyun üzerine hafif hafif ılık süt ekleyerek maya ve şeker eriyene kadar karıştırın. (görsellerimde mevcut).
  4. Maya ve şeker eridikten sonra kalan sütü de ekleyerek yoğuralım.
  5. Üzerini streç film ile sararak yaklaşık 40-60 dk mayalandıralım. Aceleniz varsa yarım saat de olur.
  6. Mayalandıktan sonra bezeler halinde koparıp elimizde açarak içine kaşar ekleyebilirsiniz. Veya benim yaptığım gibi boş yapıp daha sonra içerisine labne ve dereotu isteğe göre istenilen ürün konulabilir.
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Susam, çörekotu da ekleyebilirsiniz.
  8. 180 derece fanlı fırında 10 dakika pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir