Tavuklu Ve Mercimekli Yoğurt Çorbası

Tavuklu Ve Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase yeşil mercimek
  • 2 adet tavuk pirzola
  • 1 küçük kase yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Tavuklu Ve Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. 8 saat aralıklarla suyunu değişecek şekilde 24 saat suda beklettiğim mercimeği haşlayıp süzdüm.
  2. Tavuk pirzolayı bir miktar su ve tuz ile haşlayıp soğuması için bir tabağa aldım.
  3. Suyuna mercimek, zeytinyağı, pulbiber, karabiber ve tuzu ekleyip pişmeye bıraktım.
  4. Pirzolayı didikleyip ekledim.
  5. Yoğurdu terbiye etmek için un veya yumurta kullanmadığımdan kesilme riski oluşuyor. Bunun için yoğurdu iyice çırpıp çorbanın suyundan azar azar ekleyip çırpmaya devam ettim.
  6. Daha sonra yoğurdu azar azar çorbaya ekleyip hızlıca karıştırdım.
  7. Kesilmemesi için pişene kadar hızlı şekilde karıştırıp altını kapattım. Sağlık ve afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir