Sodalı Peynirli Börek

Sodalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 su bardağı rendelemiş kaşar peyniri
  • Maydonoz
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 şişe soda
  • Çörek otu

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce 1. yufkayı tezgaha serelim. Üzerine süt ve yağdan hazırlamış olduğumuz sosu her tarafına sürelim.
  2. Sonra üzerine 2. Yufkayı serelim. Üzerine tekrar sostan surelim.
  3. Yufkayı 8′ e bölelim her yufkanın üzerine peynirli harçtan ekleyip rulo şeklinde saralım.
  4. Diğer iki yufkayı da bu şekilde yapıp bir tepesiye alalım.
  5. 1 sodayı  hepsinin üzerine gelecek şekilde  dökelim. Yarım saat dinlendirelim.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı  sürelim ve çörek otu serpip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir