Sebzeli Poğaça

Sebzeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5-6 su bardağı un
  • Mayalandıktan sonra
  • 3 adet kapya biber
  • 4 adet yeşil biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir (Herhangi bir peynir olur)

Sebzeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kaba maya ılık su ve şeker ekleyin karıştırın yaklaşık 2-3 dakika bekletin.
  2. Sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve tuz ekleyin karıştırın, ardından unu da kontrollü ekleyip yoğurun.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin en az 1saat mayalanması için kapağını kapatıp dinlendirin.
  4. Diğer yandan sebzeli çok aşırı ufak olmayacak şekilde yemeklik doğrayın (Sebzeler ıslak olmamalıki hamuru cıvıklaştırmasın)
  5. Mayalanan hamura sebzeleri ekleyin ve yoğurun.
  6. Elinizi sıvı yağa batırıp yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir