Pratik Mercimek Çorbası

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • 1-1, 5 litre su
  • Benim elimde karnabahar ve brokoli kökü vardı çorbanın içine koydum sizde de varsa değerlendirebilirsiniz yoksa şart değil

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayıp düdüklüye alalım.
  2. Soğan patates havuç ve sarımsağıda bir kaç parçaya bölüp düdüklüye koyalım.
  3. Ben karnabahar ve brokoli kökü ekledim değerlendirmek amaçlı elinizde yoksa şart değil.
  4. Tereyağı sıvı yağ ve salçayı da ekleyelim.
  5. Baharatlarıda ekleyip suyunu koyalım. (ben 1. 4 litre su koydum).
  6. Düdüklüyü kapatıp ocağa alalım. Kaynayana kadar yüksek ateş kaynayıp düdüklü öttükten sonra kısık ateşe alıp 45 dakika pişirelim.
  7. En son blenderdan geçirip servis edelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir