Pırasa Yemeği

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 portakalın suyu
• 1 limonun suyu
• Tuz
• Zeytinyağı

Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ayıklayıp verev şekilde doğrayalım. Yıkayıp suyunu süzdürelim.
2. Zeytinyağında havucu soteleyip salçalarını ekleyip az kavuralım. Üzerine pırasaları ekleyip bir iki tur karıştıralım.
3. Portakal ve limon suyu, tuz, yıkadığımız pirinç ve kaynar suyunu ekleyip yaklaşık yarım saat pişirelim.
4. Dinlenen yemeği servis esnasında bol limon suyu