Pepeçura

Pepeçura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo siyah yaş üzüm
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı efnan bitkisel karışım
  • 6 bardak su
  • 1 kaşık tereyağı

Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üzümleri yıkayıp ayıklayın bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin yaklaşık 6 su bardağı kadar.
  2. Kaynayıp üzümler yarılınca altını kapatıp soğumaya bırakın.
  3. Sonra tel süzgeçten geçirin ve tencereye geri alın.
  4. Mısır unu, nişasta ve efnanı bir kapta karıştırıp bir bardak kadar su ile açın ve üzüm suyuna ekleyin.
  5. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
  6. Kaynayınca tereyağını ilave edin ve yağ eriyince altını kapatın servis edeceğiniz kaplara boşaltın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir