Patates Musakka (En Pratiğinden)

Patates Musakka (En Pratiğinden) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet taze patates (2 yemek kaşığı sıvı yağ)
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 iri dış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Bir fiske karabiber, pul biber, tuz
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kıymalı içi pişirirken)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 silme yemek kaşığı salça
  • 1,5 bardak su

Patates Musakka (En Pratiğinden) Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri yemeklik şeklinde doğrayalım. Borcama alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, az pul biber atıp karıştıralım.
  2. 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika hafif kızarana kadar pişirelim.
  3. Fırından çıkaralım. Soğanı yemeklik doğrayalım 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
  4. Kıymayı ekleyelim suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  5. Baharatları dökelim. Sarımsağı ikiye bölüp atalım.
  6. Salçasını ekleyip kavuralım. 1 çay bardağı su ekleyip 2-3 dakika pişirelim.
  7. Daha fırında da pişeceği için kısa süre pişirelim.
  8. Pişirdiğimiz kıymalı içi patatesin üstüne yayalım.
  9. Üstüne domates ve biber dilimlerini ekleyelim. Tavada tereyağını eritelim.
  10. İçine salçayı karıştırıp suyu ilave edelim. Tuzunu atalım.
  11. Salçalı sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir