Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı tereyağ

Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına süt,su,sıvı yağ,maya,tuz,şeker ve yumurta aklarını ekleyelim ve hepsini maya eriyene kadar içinde karıştıralım.
  2. Sonrasında kontrollü bir şekilde unu ekleyim ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
  3. Mayalanması için üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
  4. Hamurumuz mayalandıktan sonra 20eşit beze yapalım.
  5. Bezelerin üzerine tereyağ koyup elimizle açalım be istediğimiz şekli verelim.
  6. Ben biraz peynirli biraz açma şeklinde yaptım.
  7. Şeklimizi verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirip 15 dakika üzeri kapalı tepside bekletelim.
  8. Sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derece alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.