Nefis Kısır Salatası

Nefis Kısır Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Yeşillikler; marul, yeşil soğan
  • 3 adet kornichon turşu
  • 2adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Süslemek için domates

Nefis Kısır Salatası Tarifi Yapılışı

  1. İnce bulgur bir kaseye konup üzerine kaynar su eklenip kapatılır 10 dakika bekletilir.
  2. Küçük bir tavada salça, sıcak su, zeytinyağı, tuz baharatlarda eklenip kavrulur onuda bulgurun içine dökülüp tekrar bekletilir soğuncaya kadar.
  3. Yeşilliklerimiz yıkanıp doğranır, marul, yeşil soğan, salatalık, domates, turşu bir kapta birleştirip limon suyumuz eklenir.
  4. Bulgur, salça karışımı soğuduktan sonra marul ile birleştirilip üzerine nar ekşisi (arzu edilirse) döküp servis yapılır afiyetler olsun 🤎.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir