Nefis Kabak Mücver

Nefis Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un (Mısır unuda olabilir)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 3-4 dal taze soğan
  • 2-3 dal taze nane
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz karabiber pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
  • Sıvıyağ

Nefis Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kabakların kabukları soyulur ve rendelenir sonra havuçlarda soyulup rendelenir. Tüm yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır.
  2. Bütün malzemeler karıştırılır un yavaş yavaş ilave edilir, ne çok katı ne çok cıvık olacak bir karışım elde edilir. Tavaya sıvı yağ koyulup biraz ısınınca kaşık ile ince bir tabaka olarak yağa koyulur ve kaşıkla biraz bastırılır.
  3. Önlü arkalı iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Tüm harç bitene kadar işlem tekrarlanır. Yanında sarımsaklı ve dereotlu yoğurtla da tüketebilirsiniz. Domates ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun❤️

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort kadıköy escort İstanbul escort avcılar escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort izmir escort izmir escortBipopka ataköy escort bayan etiler escort bayan bakırköy escort gaziantep escort