Meşhur Bursa Süt Helvası

Meşhur Bursa Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker

Meşhur Bursa Süt Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Sütün yarısını uygun bir tencereye alarak şekeri ekliyoruz ve şeker eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz.
  2. Kaynamasına gerek yok sadece şekerleri eriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
  3. Kalan sütü ve yumurta sarısını da üzerine ekleyerek güzelce çırpıp soğumaya bırakıyoruz.
  4. Tereyağını tavaya alıp eridikten sonra unumuzu ekliyoruz.
  5. Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  6. Daha sonra kavurduğumuz unu yavaş yavaş sütümüze ekliyoruz.
  7. Karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.Kıvama geldiğinde çok pişirmeden ocaktan alıyoruz.
  8. Dilediğimiz fırın kabına helvamızı döküyoruz. Dilerseniz toprak kaselerden de kullanabilirsiniz.
  9. Fırının ısısını sadece üst kısma veriyoruz.
  10. 200 derecede 20 dakika (üstü kızarana kadar) pişiriyoruz.Not: ben alt üst ayarda pişirdiğim için daha koyu oldu fırının üst ısısını açmanız yeterli.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort kadıköy escort İstanbul escort avcılar escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort izmir escort izmir escortBipopka ataköy escort bayan etiler escort bayan bakırköy escort gaziantep escort