Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 sarımsak
  • 1 pet bardağı kemik suyu
  • Yağ, salça, tuz

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle malzemelerimizi soyup yıkıyoruz ve iri şekilde doğruyoruz.
  2. Mercimeğimizi biraz yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
  3. Tencereye yağ salça koyup kavuruyoruz ve üzerine soğan, patates, sarımsak 2 dk böyle kavuruyoruz daha sonra mercimek, tuz ve kemik suyu koyup en sonda sıcak su ilavesiyle pişmeye bırakıyoruz.
  4. 35-40 dk maksimum pişince (ben süre tutmuyorum tahminen 35-40dk. ) tadına ve kıvamına bakıp su veye tuz ekleyebilirsiniz.
  5. Patatesler vs pişince blendirdan geçiriyoruz tekrar kıvamına bakıp ocağı kapatıyoruz.
  6. Tabaklara koyup servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun :).

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir