Menemen Tarifi Konserve

Menemen Tarifi Konserve İçin Malzemeler

  • 10 kilo domates
  • 3 kilo yeşil biber
  • 2 kilo acı biber

Menemen Tarifi Konserve Yapılışı

  1. Domatesler yıkanır küçük, küçük, küp, küp doğranır. Biberler yıkanıp ince, ince doğranır doğranmış domatesle karıştırılır.
  2. Yıkanmış kavanozlara doldurulur bıçakla havaları aldırılıp temiz bezle ağızları silinip yıkanan kurulanan kapaklar sıkıca kapatılır.
  3. Kavanozlar geniş tencereye yerleştirilir üzerlerine geçecek kadar su doldurulur.
  4. Kaynamaya başladıktan sonrası yarım saat kaynatılır soğuyunca alınıp güneş görmeyen uygun yerde saklanır.
  5. Kışın tüketileceği zamanda kavanozdan çıkartılır.
  6. Tavaya küp, küp doğranmış soğanları katıp, sıvı yağ ilave edip yumuşayana kadar kavrulur.
  7. Üzerine konserve menemen dökülür kavrulur üzerine yumurta kırılıp pişirilir servis yapılır. Yapanlara afiyet olsun🙂🌹

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir