Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ekmek hamuru
  • 500 gram yağlı dana kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet sivri biber ️
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • 1  yumurta sarısı

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını hazırlamak için soğanı rendeleyip iyice suyunu çıkarıyoruz. Daha sonra içine tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  2. Fırından alacağımız iki adet ekmek hamurunu küçük bezeler halinde alıp ince olacak şekilde oklava ile pide ekmeği şeklinde açıyoruz.
  3. Hamurun üzerine kıymalı harçtan serip, kenarlarını içe doğru kıvırıyoruz.
  4. Kenarlara yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.