Kahvaltılık Çörek

Kahvaltılık Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 ml süt
  • 100 gr tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5-3 su bardağı un
  • 250 gr lor peyniri
  • Maydanoz
  • Kaşar peyniri
  • Çeri domates

Kahvaltılık Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt eritilmiş tereyağı tuz kabartma tozu ve yumurtayı çırpın.
  2. Yavaş yavaş un ekleyerek elimize yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Hamuru yuvarlayıp hafif un serperek merdane yardımıyla 1-2 cm inceliğinde açıyoruz.
  4. Hamurun kenarlarından 2 parmak uzunluğunda 3 parmak eninde kesikler atıyoruz.
  5. Attığımız kesikleri ikişerli olarak eşitliyoruz.
  6. Kesimlerin ikisinin ucundan tutup hamurun üzerine kâse şeklinde birleştiriyoruz.
  7. Tamamını aynı şekilde hazırladıktan sonra orta kısımlarına çeri domates yerleştiriyoruz.
  8. Hamurun ortasına lor peyniri ve maydanozlu harcı boşaltıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
  9. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir