Kabaklı Peynirli Börek

Kabaklı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • Evde kalmış ne peynir varsa ekleyin
  • 2 yumurta
  • 1 bardak süt
  • Biraz maydanoz
  • 1 kabak rendelenmiş
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık sıvı yağ

Kabaklı Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını ve sıvı yağı bir tavaya alıp eritin ve sütün yarısını ekleyin. Soğuyunca 2 yumurta ekleyin ve çırpın.
  2. Peynirleri, rendelenmiş kabağı, doğranmış maydanozu karıştırın üzerine kalan yarım bardak sütü ekleyin. Yufkanın birini yuvarlak tepkinin altına yayın ve kenarları dışarıda kalsın.
  3. Dibine biraz sütlü yağlı karışımdan serpin. Diğer yufkayıda rulo şeklinde yapıp birer parmak incelikte kesin. Kestiğiniz parçaları karıştırın yarısını tepkinin dibine yaydırın. Sütlü karışımdan kaşıkla serpin.
  4. Peynirli için yarısını serpiştirin. Kalan diğer kesilmiş yufkaları üstüne serpiştirin. Tekrar sütlü karışımdan dökün. Kalan içi de ekleyin ve tepsinin dışında kalan yufkaları düzgün bir şekilde böreğin üstüne kapatın.
  5. Kalan sütlü karışımı üstüne tamamen gezdirin. 200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort kadıköy escort İstanbul escort avcılar escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort izmir escort izmir escortBipopka ataköy escort bayan etiler escort bayan bakırköy escort gaziantep escort