Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) paket yaş maya
  • 1 su bardağı süt (220ml)
  • 1 çay bardağı su (125ml)
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet küp şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Şeker ve mayayı süt ve su ile çözüp geri kalan malzemeleri ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp, yuvarlayarak şekil verip tepsiye dizin.
  3. 15-20 dakika daha üstü kapalı mayalanmaya bırakın.
  4. Son olarak su ve sütü karıştırıp ekmeklerin üzerine sürüp, üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir