Fesleğenli Domates Soslu Kıymalı Makarna

Tarifin Hikayesi

Fesleğenli Domates Soslu Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) paket makarna
  • 150-200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı fesleğen
  • 1/2 (yarım) kapya biber
  • 2 sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Fesleğenli Domates Soslu Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kıyma kavrulur üzerine sıvı yağ ile birlikte soğan/sarımsak eklenir. Soğanlar kıyma ile birlikte kavrulduktan sonra üzerine biberler eklenir.
  2. Biberlerde piştikten sonra üzerine rendelenen domatesler eklenir.
  3. Domatesler kaynayınca üzerine tuz ve fesleğen de eklenerek kaynatılmaya devam edilir. Domates sosu ile birlikte iyice pişirilir ve üzerine ocaktan alınırken baharatlar eklenir.
  4. Sos hazırlanırken kaynayan suya atılan makarnalar 1 damla yağ ile haşlanır (Kaynayınca suyuna tuz atıldı)
  5. Haşlanan makarnalar süzülür ve üzerine sosu dökülerek servis edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir