Ekler Pasta

Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarim çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1.5 yemek kaşığı tepeme un
  • 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket toz kremşanti
  • Üzeri için 200 gram sütlü çikolata
  • 30 gram beyaz çikolata

Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağı tencereye alıp suyu ekleyip yağ eriyince unu ekleyip 3-4 dakika kavuralım. 10 dakika dinlendirip yumurtaları teker teker kırıp mikserle çırpalım.
  2. Sıkma torbasına alıp yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine uzun şekilde sıkalım.
  3. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında kuruyana kadar pişirelim, yaklaşık 40 dakika kreması için süt, şeker, un, nişasta, yumurtayı iyice karıştırıp ocakta katılaşıncaya kadar pişirelim.
  4. Vanilya ve yağı ekleyip ocaktan alalım 20 dakika dinlendirip kremşantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
  5. Sıkma torbasına koyup soğuktan sonra eklerleri kesip içine krema sıkalım benmari usulü erittiğimiz çikolataya üst tarafını bulayıp aynı tepsiye dizelim.
  6. Beyaz çikolatayı da eritip buzdolabı poşeti ile üzerine şeritler çizelim.
  7. Donduktan sonra yemeğe hazır şimdiden yapanlara afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir