Efsane Peynir Soslu Makarna

Tarifin Hikayesi

Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram istenilen makarna
  • 1 su bardağı pişen makarnanın suyundan(200 ml)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • 1 paket sıvı krema (200 ml)
  • 1 küçük kase kaşar peyniri
  • 1 küçük kase cheddar peyniri (peynir olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
  • Parmesan peyniri rendesi (mecbur değil)
  • Karabiber, tuz
  • 2-3 dal frenk soğanı

Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle makarnamızı pişmesi için ocağa alıyoruz.
  2. Makarnamız pişerken bizde peynir sosunu hazırlıyoruz. Zaten makarna pişene kadar hazır oluyor☺️.
  3. Tenceremizin içine öncelikle tereyağını alıp eritiyoruz.
  4. Erimiş tereyağına unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavuruyoruz.
  5. Ardından kremamızı ve makarnadan aldığımız suyumuzu ilave edip sürekli karıştırıyoruz.
  6. Peynirleri de ilave edip sosun içinde eritiyoruz.
  7. Parmesan peynirini, karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra 1-2 dakika koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  8. İnce doğradığımız frenk soğanlarını da ekledikten sonra sosumuz hazır oluyor.
  9. Süzdüğümüz makarnayı da ilave edip sosla karıştırıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir