Çökertme Ali Nazik Karışımı

Çökertme Ali Nazik Karışımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 2 kase yoğurt
  • 2 tane orta boy patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 250 gram az yağlı kıyma
  • Maydanoz
  • 1 tane orta boy rendelenmiş domates
  • 1 kaşık domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Tuz

Çökertme Ali Nazik Karışımı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları közleyelim ve iyice ezelim.
  2. Közlenen patlıcanları tuzla karıştırıp borcamın altına iyice yayalım.
  3. Patatesleri ince ince doğrayıp kızartalım.
  4. Közlenmiş olan patlıcanların üzerine yerleştirelim.
  5. Diğer yandan bir tavaya ince doğradığımız soğanları alalım.
  6. 1 kaşık sıvı yağda yumuşayana kadar kavuralım.
  7. Üzerine salçamızı da ekleyelim.
  8. En sonda domates, kıyma ve baharatları ekleyip iyice pişene kadar kavuralım.
  9. Yoğurdumuza sarımsağı ezip biraz tuz atalım ve en son eklenen patateslerin üzerine güzelce gezdirelim her yeri kapansın.
  10. Pişmiş olan kıymalı sosumuzuda ekledikten sonra kıyılmış maydanozlarla süsleyelim. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort kadıköy escort İstanbul escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort Bipopka gaziantep escort adana escort izmir escort istanbul escort ankara escort mersin escort konya escort bursa escort hatay escort gaziantep escort kocaeli escort