Aşure

Tarifin Hikayesi

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram aşurelik buğday
  • 4 su bardağı şeker (Damak tadına göre azar azar ekleyerek yaptım şekerli seviyorsanız biraz daha artabilir)
  • 1 kase fındık içi
  • 1 kase badem
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 kase haşlanmış fasulye
  • 1 kase kuruluş susam
  • 1 kase kuru üzüm
  • İsterseniz kuru incir kuru kayısı elma dilimi armut dillimi vs eklenebilir

Aşure Tarifi Yapılışı

  1.  Buğdayları yıkayıp 1gece önceden ıslatın Değilse en az 3-4 saat ıslatın daha kolay oluyor.
  2. Daha sonra suyunu süzün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Ben bu suyu döküyorumki sarı suyu gidiyor.
  3. Sonra sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynarken suyu azalır ve su eklemeye devam edin ta ki buğdaylar güzelce açılana kadar.
  4. Sonra fasulye ve nohut ekleyin . Beraber kaynasın. Sona doğru şekeri ekleyin .sonra istediğiniz meyve ve çerez varsa eklenebilir bu aşamada. Daha sonra karelere koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort kadıköy escort İstanbul escort esenyurt escort maltepe escortlar avcılar escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort Bipopka gaziantep escort adana escort izmir escort istanbul escort ankara escort mersin escort konya escort bursa escort hatay escort gaziantep escort kocaeli escort