Andaloz Çorbası

Tarifin Hikayesi

Andaloz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz

Andaloz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyağını alıp eritelim unu ilave ederek kavurulur.
  2. İki yemek kaşığı salça ilave edilerek kavrulur.
  3. Altı su bardağı su ilave edilir karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
  4. Su kaynamaya başlayınca önceden haşlanmış pirinç ilave edilir karıştırılır ve 5-6 dakika orta ateşte pişirilir.
  5. Tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
  6. Kıvamı katı olursa bir bardak daha su ekleyebilirsiniz.
  7. Ayrıca pirinçinizi haşlamadan kullanırsanız pirinçi kaynayan suya ilave edince orta ateşte arada çorbanızı karıştırarak pirinçler pişip yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Deneyecekler arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir