Seher Alp Amasra Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet domates ya da 2-3 adet cherry domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet küçük kuru soğan ya da kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 4-5 dal roka
- 4-5 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 3 yemek kaşığı doğranmış kornişon turşu
- ¼ kırmızı lahana
- 5-6 yaprak marul
- 1 adet turp
- 1 adet havuç
- 2-3 dilim pancar turşusu
- 1 adet Kırmızı biber
Sos için;
- ¾ su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- 1 adet limonun suyu
Amasra Salatası Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler yıkanır.
- Marul, roka, maydanoz ve dereotu doğranır.
- Salata tabağına sırayla marul, jülyen doğranmış kuru soğan, roka, maydanoz, dereotu, turşu, rendelenmiş havuç, ince doğranmış kırmızı lahana eklenir. Ardından kalan malzemeler süslenerek üzerine dizilir.
- Sos için bir kapta malzemeler karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirilir. Süslü bir şekilde servis edilir. Afiyet olsun.