“`html
Tarım
Türkiye, zeytincilik alanında önemli bir yere sahip ve bu tarım ürünlerinin Avrupa Birliği tarafından tanınması büyük bir başarı. AB, şu ana dek tanıdığı 30 Türk ürününden üçünü zeytinyağı olarak belirlemişken, sofralık zeytinlerden de ikisini onaylamıştır. Milas yağlı zeytini ve Milas zeytinyağı, bu gururlu listeye dâhil olmayı başardı.
Özellikle Ege Bölgesi’nde, Muğla ve Aydın illerinde yetişen Memecik zeytini, AB tarafından tescil edilmiştir ve kalitesiyle dikkat çekmektedir.
Zeytindostu Derneği’ne göre, Türkiye’deki yıllık zeytinyağı üretimi ortalama 150 bin ton civarındadır. Bu durum, Türkiye’yi İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus’tan sonra dünyanın beşinci en büyük zeytinyağı üreticisi yapmaktadır. Ülkede üretilen zeytinlerin yaklaşık %73’ü yağ üretimi için kullanılmakta ve Ege Bölgesi, zeytin üretiminin %53’ünü sağlamaktadır.
“Bu ‘delice’ dediğimiz kurtların, kuşların diktiği ağaçlardan biri”
Milas ve çevresinde 13 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunmaktadır ve bunların yaklaşık 80 tanesi 3000 yaşının üstündedir.
Zeytinyağı üreticisi ve fizik profesörü Dr. Selçuk Aktürk
Milas’taki bahçesinde 3000 yaşında bir zeytin ağacına sahip olan zeytin yağı üreticisi ve fizik profesörü Dr. Selçuk Aktürk, “Bu ‘delice’ dediğimiz, doğanın gücüyle oluşan bu ağaçlar, depremler ve sellerle mücadele ederken hayatta kalmayı başarmış. Arkeolojik bulgulara göre, zeytinyağının bu bölgede en az 2500 yıldır üretildiği anlaşılıyor. Bu ağaçlar bize ait doğal ve kültürel zenginlikler, onları korumalıyız” şeklinde yorumluyor.
Milas, Avrupa Konseyi Zeytin Ağacı Kültür Rotaları listesinde de yer almaktadır. Türkiye’deki bu rota Çanakkale’den başlayarak Antalya’da son bulmaktadır.
Avrupa Konseyi Zeytin Ağacı Rotalarının kapsadığı ülkeleri gösteren harita
